mayo 21, 2022

¿Cuáles son los peligros para la salud de los colorantes artificiales?

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Los colorantes artificiales hacen que la comida se vea atractiva, llena de colores brillantes y divertidos. Están en diversos productos que comemos diariamente y sin darnos cuenta podrían dañar nuestra salud.

Azul número 1

 Este es justamente el azul que encuentras en gomitas, pastillas de chocolates, productos horneados y cereales.

 Cómo afecta el colorante a la salud:

Además de afectar la sangre, puede llegar al cerebro, provocando daño neuronal, hipersensibilidad y reacciones alérgicas muy fuertes. En ratones ha causado tumores renales en ratones. La ingesta diaria admisible de esta sustancia es de 12 mg por cada kg de peso corporal.

 Azul 2

Se usa en bebidas, dulces, comida para mascotas y medicamentos.  

Cómo afecta el colorante a la salud:

Relacionado con tumores en cerebro y vejiga. 

 Rojo 40

Contiene p-Cresidine, un carcinógeno, relacionado con tumores en el sistema inmunológico. Se encuentra en casi todos los refrescos saborizados de fresa y cereza, medicamentos, jarabes para quitar la tos y chicles.

Cómo afecta el colorante a la salud:

Ha dado pie a la aparición de tumores en ratones, así como a hipersensibilidad e hiperactividad en niños. El consumo admisible de este producto es de 7 mg por cada kg de peso corporal y también se le relaciona con el brote de reacciones alérgicas inesperadas.

Amarillo número 5

Es uno de los colorantes artificiales que más se utilizan y sobresalen en los alimentos de comida procesada y es común en papas fritas saladas y papas con queso.

 Cómo afecta el colorante a la salud:

Puede disminuir la producción de esperma, así como desarrollar alergias fuertes. El zinc que contiene en su tintura elimina el zinc de nuestro cuerpo y origina problemas de concentración, hiperquinesis y comportamientos compulsivos.

¿Cómo evitar consumir tantos colorantes dañinos?

Lee las etiquetas. Todo lo que compres es preferible que veas qué contiene.

Opta por consumir alimentos naturales (si puedes orgánicos, mejor) tienen lindos colores y te aseguramos que no perjudicarán tu salud.

Fuente: Agencia Sapiens

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